Тоңдурулган кургатылган кофе Эфиопия WildRose күн кургатылган

Эфиопиялык жапайы роза гүлүнүн күнгө кургатылган тоңдурулган кофеси бышкан учурда кылдаттык менен колго чогултулган кофе дандарынын өзгөчө түрүнөн жасалат. Андан кийин дандар кургатылып, бай, жандуу жана терең канааттандырарлык уникалдуу даам пайда болот. Күнгө кургатылгандан кийин, дандар даамын жана жытын сактоо үчүн тоңдурулуп кургатылып, бул дандардан жасалган ар бир чыны кофенин мүмкүн болушунча жаңы жана даамдуу болушун камсыздайт.

Бул кылдаттык менен жасалган процесстин натыйжасында бай, татаал даамга ээ болгон, жумшак жана бай кофе алынат. Эфиопия жапайы розасынын күнгө кургатылган тоңдурулган кофеси жапайы роза ноталары жана назик жемиштүү астарлары бар гүлдүү таттуулукка ээ. Жыты да ошондой эле таасирдүү болуп, бөлмөнү жаңы демделген кофенин жагымдуу жыты менен толтурду. Кара же сүт менен берилсе да, бул кофе эң талаптуу кофе билгичтерин таң калтырары шексиз.

Өзүнүн уникалдуу даамынан тышкары, Ethiopian Wild Rose күнгө кургатылган тоңдурулуп кургатылган кофеси туруктуу жана социалдык жактан жоопкерчиликтүү вариант болуп саналат. Дан эгиндери салттуу, экологиялык жактан таза дыйканчылык ыкмаларын колдонгон жергиликтүү эфиопиялык дыйкандардан алынат. Кофе ошондой эле Fairtrade сертификатына ээ, бул дыйкандардын эмгеги үчүн адилеттүү акы алышын камсыздайт. Бул кофени тандоо менен сиз жогорку сапаттагы кофе тажрыйбасынан гана ырахат албастан, Эфиопиянын чакан кофе өндүрүүчүлөрүнүн жашоо-тиричилигин да колдойсуз.


Продукциянын чоо-жайы

Продукциянын тегдери

ПРОДУКЦИЯНЫН СЫПАТТАМАСЫ

Бул кофе кофе жасоо өнөрүн баалагандар жана чындап эле өзгөчө бир чыны кофеден ырахат алгысы келгендер үчүн эң сонун. Жалгыз тынч убакыт өткөрүп жатасызбы же досторуңуз менен бир чыны кофе ичип жатасызбы, Эфиопиянын жапайы розасынын күн менен кургатылган тоңдурулган кофеси кофе ичүү тажрыйбаңызды сөзсүз жакшыртат. Өзүнүн уникалдуу даам профили жана туруктуу булактары менен бул кофе идеалдуу чыныны жасоодо колдонулган чеберчиликтин жана чеберчиликтин далили болуп саналат.

Эфиопиялык жапайы роза гүлүнүн күнгө кургатылган тоңдурулган кофесинен ырахат алуу үчүн, бир чыны ысык сууга бир кашык тоңдурулган кургатылган кофе гранулдарын кошуп, аралаштырыңыз. Бир нече секунданын ичинде сиз ыңгайлуу жана даамдуу бир чыны коюу, даамдуу кофеден ырахат аласыз. Ысык же муздак кофени жактырсаңыз да, бул кофе ар кандай жолдор менен ичүүгө боло турган универсалдуу вариант.

Жалпысынан алганда, Эфиопия жапайы розасынын күнгө кургатылган тоңдурулган кофеси – бул уникалдуу даам тажрыйбасын, туруктуу булактарды жана теңдешсиз ыңгайлуулукту сунуштаган чындап эле укмуштуудай кофе. Өзүңүз сынап көрүңүз жана күнүмдүк кофеңизде сапат менен чеберчиликтин кандай айырмачылыктарды жаратаарын байкаңыз.

65a0ac9794b4c27854
65eab288afdbd66756
65eab2cd9860427124
65eab2e008fa463180

Кофенин бай жытын заматта сезиңиз - муздак же ысык сууда 3 секундда эрийт

Ар бир ууртам – таза ырахат.

65eab367bbc4962754
65eab380d01f524263 (1)
65eab39a7f5e094085
65eab3a84d30e13727
65eab3fe557fb73707
65eab4162b3bd70278
65eab424a759a87982
65eab4378620836710

КОМПАНИЯНЫН ПРОФИЛИ

65eab53112e1742175

Биз жогорку сапаттагы атайын тоңдурулган кофе гана чыгарабыз. Даамы кофеканадагы жаңы демделген кофе сыяктуу эле 90% дан ашык. Себеби: 1. Жогорку сапаттагы кофе дандары: Биз Эфиопиядан, Колумбиядан жана Бразилиядан келген жогорку сапаттагы арабика кофесин гана тандап алдык. 2. Тез экстракциялоо: Биз эспрессо экстракциялоо технологиясын колдонобуз. 3. Узак убакыт жана төмөнкү температурада тоңдурулган кургатуу: Кофе порошогун кургатуу үчүн -40 градуста 36 саат тоңдурулган кургатууну колдонобуз. 4. Жеке таңгактоо: Кофе порошогун таңгактоо үчүн кичинекей банканы колдонобуз, 2 грамм жана 180-200 мл кофе суусундугуна жарактуу. Ал продукцияны 2 жыл сактай алат. 5. Тез табылат: Тоңдурулган эрүүчү кофе порошогу муздак сууда да тез эрийт.

65eab5412365612408
65eab5984afd748298
65eab5ab4156d58766
65eab5bcc72b262185
65eab5cd1b89523251

Таңгактоо жана жеткирүү

65eab613f3d0b44662

Көп берилүүчү суроолор

С: Биздин товарлар менен кадимки тоңдурулган кургатылган кофенин ортосунда кандай айырма бар?

A: Биз Эфиопиядан, Бразилиядан, Колумбиядан ж.б. чыгарылган жогорку сапаттагы Арабика атайын кофесин колдонобуз. Башка жеткирүүчүлөр Вьетнамдан келген Робуста кофесин колдонушат.

2. Башка кофелерди бөлүп алуу болжол менен 30-40% түзөт, бирок биздин бөлүп алуубуз болгону 18-20% түзөт. Биз кофеден эң мыкты даамдуу катуу заттарды гана алабыз.

3. Алар суюк кофенин концентрациясын экстракциядан кийин аныкташат. Бул даамга кайрадан зыян келтирет. Бирок бизде эч кандай концентрация жок.

4. Башкалардын тоңдуруу убактысы биздикине караганда бир топ кыска, бирок ысытуу температурасы биздикине караганда жогору. Ошентип, биз даамын жакшыраак сактай алабыз.

Ошондуктан, биз тоңдурулган кофебиз жаңы демделген кофенин 90%дай экенине ишенебиз. Бирок, ошол эле учурда, биз жакшыраак кофе дандарын тандагандыктан, тоңдурулган кофе үчүн көбүрөөк убакыт бөлүп, азыраак экстракт жасаңыз.


  • Мурунку:
  • Кийинки: