Тоңдурулган кургатылган кофе Americano Colombia
Продукттун сүрөттөлүшү
Америкалык стилдеги колумбиялык тоңдурулган кургатылган кофебизди башка кофе азыктарынан айырмалап турган нерсе - анын уникалдуу даам профили.Биздин өнүмдөрүбүздө колдонулган колумбиялык кофе буурчактары тең салмактуу, бай даам жана жылмакай, бай финиш менен белгилүү.Биздин тоңдурулган кургатылган кофе ушул сонун мүнөздөмөлөрдүн баарын камтып, биринчи ууртамдан акыркысына чейин даамдуу жана канааттандырарлык кофе тажрыйбасын тартуулайт.
Сизге кара кофе жагабы же каймак менен болобу, биздин америкалык стилдеги колумбиялык тоңдурулган кургатылган кофе укмуштуудай ар тараптуу жана ар кандай жолдор менен ырахат алууга болот.Анын бай, бай даамы аны латте жана капучино сыяктуу эспрессо суусундуктары үчүн идеалдуу кылат, ал эми жылмакай, толук даамы аны классикалык Americano же жөнөкөй кара кофе үчүн эң сонун тандоо кылат.
Мыкты даамы жана ыңгайлуулугунан тышкары, биздин америкалык стилдеги колумбиялык тоңдурулган кургатылган кофе туруктуу жана экологиялык жактан таза тандоо.Тоңдурулган кургатылган кофени тандоо менен, сиз салттуу кофени өндүрүү жана керектөө үчүн зарыл болгон энергияны жана ресурстарды бир кыйла азайтып, аны планета үчүн акылдуу жана жоопкерчиликтүү тандоого айланта аласыз.
Анда эмне үчүн эң жакшы нерсеге ээ боло турган болсоңуз, эмне үчүн азыраак нерсени чечесиз?Америкалык стилдеги колумбиялык тоңдурулган кургатылган кофебизден ырахат алыңыз жана кофе тажрыйбаңызды жаңы деңгээлге көтөрүү менен колумбиялык кофенин эң сонун даамынан ырахат алыңыз.Бүгүн сынап көрүңүз жана каалаган убакта, каалаган жерде сапаттуу колумбиялык кофенин чыныгы кубанычын табыңыз.
Кофенин бай жытын заматта татып алыңыз - муздак же ысык сууда 3 секундда эрийт
Ар бир жутум таза ырахат.
КОМПАНИЯНЫН ПРОФИЛИ
Биз жогорку сапаттагы кургак кофени гана чыгарабыз.Даамы дагы 90%дан ашат, кафедеги жаңы демделген кофеге окшош.Себеби: 1. Жогорку сапаттагы кофе: Биз Эфиопия, Колумбия жана Бразилиядан жогорку сапаттагы Arabica кофесин гана тандадык.2. Flash экстракция: Биз эспрессо чыгаруу технологиясын колдонобуз.3. Узак убакыт жана төмөн температурада тоңдурулган кургатуу: Кофе порошокун кургак кылуу үчүн -40 градуста 36 саат бою тоңдурулган кургатуу ыкмасын колдонобуз.4. Жеке таңгактоо: Кофе порошогун таңгактоо үчүн биз кичинекей банканы колдонобуз, 2 грамм жана 180-200 мл кофе ичимдигине ылайыктуу.Ал товарды 2 жыл сактай алат.5. Ыкчам ачуу: Катуу кургак тез эрүүчү кофе порошок муздуу сууда да тез эрийт.
ПАКТОО ЖАНА ЖЕТКИРҮҮ
Көп берилүүчү суроолор
С: Биздин товарлар менен кадимки тоңдурулган кургатылган кофенин айырмасы эмнеде?
A: Биз Эфиопиядан, Бразилиядан, Колумбиядан, ж.б.дан келген жогорку сапаттагы Arabica Specialty Coffee колдонобуз. Башка жеткирүүчүлөр Вьетнамдан келген Robusta кофесин колдонушат.
2. Башкаларын казып алуу болжол менен 30-40% болсо, бизде 18-20% гана.Биз кофенин эң жакшы даамы катуу мазмунду гана алабыз.
3. Алар экстракциядан кийин суюк кофе үчүн концентрацияны жасашат.Бул дагы даамын начарлатат.Бирок бизде эч кандай концентрация жок.
4. Башкалардын тоңуп кургатуу убактысы биздикине караганда бир топ кыска, бирок жылытуу температурасы биздикинен жогору.Ошентип, биз даамын жакшыраак сактай алабыз.
Ошентип, биздин тоңдурулган кургак кофебиздин 90% Coffee shopтагы жаңы демделген кофеге окшош экенине ишенебиз.Бирок, биз жакшыраак кофе данын тандап алгандыктан, азыраак экстракциялап, тоңдурулган кургатуу үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат.
