Европанын 2024–2025-жылдардагы малина түтүгү кайталанган сууктан жана кеч үшүктөн улам, айрыкча континенттин тоңдурулган малина менен камсыздоосунун көпчүлүк бөлүгү Балкан жана Борбордук/Чыгыш Европада кыйынчылыкка туш болууда. Тоңдурулган малина экспортунан түшкөн киреше боюнча дүйнөлүк лидер Сербия 20-жылга кирди...
Европадагы быйылкы кыш акыркы жылдардагы эң катуу үшүктөрдүн бири болуп, малина өстүрүүчүлөргө өзгөчө катуу сокку урду. Өндүрүш бир топ төмөндөп, континент боюнча кампадагы азык-түлүктүн запасы кооптуу түрдө азайып баратат. Импорттоочулар, чекене сатуучулар жана азык-түлүк өндүрүүчүлөр үчүн...
Европадагы үшүк малинанын көлөмүн азайтып гана тим болбостон, керектөөчүлөрдүн жүрүм-турумун да өзгөрттү. Жаңы жемиштер кымбаттап, сейрек кездешип жаткандыктан, сатып алуучулар тоңдурулуп кургатылган жемиштер сыяктуу текчеде туруктуу альтернативаларга көбүрөөк кайрылышууда. Richfield Food бул суроо-талапты канааттандыруу үчүн эң сонун жайгашкан....
Эгер сиз момпосуй дүкөнүн же жеңил тамак-аш дүкөнүн иштетсеңиз, жогорку кирешелүүлүктү, сактоо мөөнөтүн жакшыртып, популярдуулукту алып келе турган бир гана продукт линиясы бар - бул тоңдурулуп кургатылган момпосуйлар. Ал эми сизге ошол продукт линиясын ишке киргизүү же кеңейтүү үчүн керектүү нерселердин баарын берген бир жеткирүүчү бар: Richfield Food...
Тоңдурулган момпосуйлардын трендинин пайда болушу жөн эле пайда болгон жок — ал кескин түрдө күчөдү. Башында асан-үсөн момпосуйларынын жай кыймылда пайда болгон TikTok баракчалары вирус катары башталган нерсе азыр көп миллион долларлык чекене соода категориясына айланды. Көбүрөөк момпосуй сатуучулар суроо-талапты канааттандыруу үчүн жарышып жаткандыктан, өзгөчөлөнүп турган бир ысым бар...
Бардык эле тоңдурулган момпосуйлар бирдей жасала бербейт — жана Richfield Food компаниясында ар бир продукт ичинен сыртка кылдаттык менен жасалат. Көпчүлүк жеткирүүчүлөр жөн гана даяр момпосуйларды алып, тоңдургуч кургаткычка жөнөтүшөт. Ал эми Richfield өз продукциясын негиз катары жасайт...
TikTok, YouTube жана Instagram сыяктуу платформаларда тоңдурулган момпосуйлардын популярдуулугу кескин өскөн сайын, момпосуй дүкөндөрүнүн ээлеринин көбү бул ишке катышууну көздөп жатышат. Бирок, ага киришерден мурун, тоңдурулган момпосуйлардын түрлөрүн жана кайсылары сунушталарын түшүнүү маанилүү...
Жаңы, ыңгайлуу жана узакка сакталуучу жеңил тамактарга керектөөчүлөрдүн суроо-талабы дүйнө жүзү боюнча өсүп жаткандыктан, Richfield Food кондитердик азыктарды жана сүт азыктарынан жасалган балмуздактарды камтыган кош тоңдуруу мүмкүнчүлүгүндөгү пионер катары айырмаланып турат. Тоңдуруу же лиофилизациялоо - бул жогорку технологиялык процесс...
Ар бир сонун продукт сонун окуядан башталат. Ал эми Ричфилддин тоңдурулуп кургатылган момпосуйлары менен балмуздактарынын окуясы бардык момпосуйлар жөнүндөгү кыялдар орундалган жерден — бала кезинен башталат. Ал мындай суроо менен башталды: эгер момпосуйлар менен балмуздак эрип кетпесе, жабышкак болбой, дагы эле укмуштуудай даамдуу бойдон калсачы...