Кургатылган конфетАнын катуу даамы жана канааттандырарлык кризисине тезинен адеп-ахлакка алгандыктан, көптөргө таң калышат: эмне үчүн кургатылган конфет датасы жакшы? Жооп уникалдуу тоңдургулуучу процессте жана момпосуйдун даамын жана текстурасына тийгизген таасири.
Тоңдургуч кургатуу процесси
Өркүндөтүлгөн даамдын ачкычы кургатылган конфеттоңдургуч процесстин өзүндө жайгашкан. Бул ыкма момпосуйду өтө төмөн температурада токтотуп, андан соң вакуум палатасына жайгаштыруу кирет. Мына, момпосуйлук сублимацияларда суунун мазмуну, катуу муздан түз эле суюктук фазасы аркылуу өтпөстөн, катуу музга айланат. Бул процесс момпосуйдун түптөдүгүн, түстөрүн жана тамактануу мазмунун сактоого момпосуйдун түпкү көрүнүшүн сактап калганда, бардык нымдардын дээрлик бардык нымдуулугун жок кылат.
Даамдардын концентрациясы
Тоңдурулган момпосуйдун даамын эңсеген эң маанилүү себептерден улам, даамдар концентрациялангандыгына байланыштуу. Момпосуйга нымсыз нымсыз, табигый даамдар көп айтылат. Даамдын бул күжүрмөсү, айрыкча, табигый таттуу жана цитрль түтүгү көтөрүлүп жаткан мөмө-чууп кургатылган конфесттердеги байкалат. Натыйжада, ар бир тиштеген даамдын жарылып, анын салттуу кесиптешине караганда көбүрөөк жагымдуу болгон момпосуй.
Уникалдуу текстура
Тоңдургуланган конфеттердин текстурасы, ошондой эле анын эң сонун ролун ойнойт. Тоңдургуч, оозго тез арада эрийт. Бул тез эрийсиз эриткичтин баасы даамдарга тезирээк жана бир даамдуу жана күчтүү даамдык тажрыйбаны берүү мүмкүнчүлүгүн берет. Тоң кургатылган момпосуйдун канааттандырарлык куулушу анын аппеляциясына кошулуп, бардык курактагы адамдар үчүн көңүлдүү жана жагымдуу мамиле жасашат.
Жасалма жабдууларга кереги жок
Дагы бир себептен улам, кургатылган конфеттердин даамы жасалма жабдуулардын жоктугу жакшыраак. Салттуу момпосуй көп учурда каалаган даамга жетишүү үчүн, кошумча шекер, даамдар жана консерванттарга таянат. Бирок, кургатуу процесси табигый жол менен момпосуйдун даамдарын сактайт, жасалма кошумчаларга муктаждыгын жоюу. Бул табигый ингредиенттерди тандаган ден-соолук-аң-сезимдүү керектөөчүлөргө тийген ден-соолукка пайдалуу, ден-соолукту чыңдоочу керектөөчүлөргө тийген ден-соолукка пайдалуу.
Ричилддин сапатка болгон милдеттенмеси
20 жылдык тажрыйбасы бар бейкапар тамак-аш жана ымыркай азык-түлүк азыктары Бизде ARC компаниясына ээлик кылабыз, анткени SGS тарабынан текшерилген класстын фабрикалары бар жана АКШнын FDA тарабынан күбөлөндүрүлгөн губриялар жана лабориялар бар. Биздин эл аралык бийлик органдарынан миллиондогон наристелерге жана үй-бүлөлөргө кызмат кылган товарлардын сапатын камсыз кылат. 1992-жылы биздин өндүрүштүк жана экспорттук бизнести баштагандан бери 20дан ашык өндүрүш линиялары менен төрт фабриканы өстүрдүк. Шанхай Рич Филд, Азык-түлүк тобу атактуу шаар жана ымыркайларды, ымыркайлардын, ымыркайлардын, бадалдуу, бабемакс жана башка атактуу чынжырлар, 30,000ден ашык кооперативдик дүкөндөр менен мактануу. Биздин айкалышкан онлайн жана офлайн режиминдеги аракеттерибиз туруктуу сатуунун өсүшүнө жетишти.
Корутунду
Жыйынтыктап айтканда, тоңдурулган момпосуйдун эң жогорку даамы тоңдурулган кургатуучу кургатуу процессине байланыштуу, ал уникалдуу, кычыштырган текстураны түзүүдө конфеттердин табигый даамдарын сактайт жана күчөтөт. Жасалма бөйрөктөрдүн жоктугу, тазалагычты, көбүрөөк накта даамдын профилин сунуш кылган даамын күчөтөт. Richfield's Freeze кургатылган конфеттер, анын ичиндекургатылган кургатылган көкжеле, кургатылган курт, жанакургатылган Geek Candies, бул сапаттарды көрсөтүү, даамдуу жана канааттандырарлык кыраакылык тажрыйбасын көрсөтүү. Бүгүнкү күндө Richfield менен катуу кургатылган момпосуйларды ачыңыз.
Пост убактысы: 16-2024-август