Тоңдурулган кургатылган момпосуй дүйнөнү дүрбөлөңгө салып, бардык жерде TikTokтан YouTubeга чейин салттуу таттууларга кызыктуу жана кытырак альтернатива катары пайда болду. Бирок, уникалдуу даярдоо ыкмасына дуушар болгон ар кандай тамак-аш продуктулары сыяктуу эле, кээ бир адамдар же жокпу деп ойлошоттоңдурулган кургатылган конфеткоопсуз жана жегенге болот. Жооп абдан ооба, бул жерде эмне үчүн.
Freeze-кургатылган момпосуй деген эмне?
Тоңдурулган кургатылган момпосуй кадимки момпосуйду тоңдургуч кургатуу процессине дуушар кылуу аркылуу жасалат, бул момпосуйду тоңдурууну жана андан кийин сублимация аркылуу нымдуулукту кетирүүнү камтыйт. Бул ыкма момпосуйду кургак, аба жана укмуштай кытырак калтырат, ошол эле учурда анын баштапкы даамын жана таттуулугун сактайт. Натыйжадагы продукт - бул жеңил тамактануу мөөнөтү узартылган сактоо мөөнөтү жана күчөтүлгөн даамы.
Коопсуздук жана жегичтик
Тоңдурулган кургатылган момпосуй толугу менен жегенге болот жана колдонуу үчүн коопсуз. Тоңдурулуп кургатуу процессинин өзү тамак-аш өнөр жайында мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жада калса толук тамактарды да камтыган ар кандай азыктарды сактоо үчүн колдонулган жакшы жолго коюлган ыкма. Бул процесс зыяндуу химиялык заттарды же кошумчаларды колдонууну камтыбайт; анын ордуна, нымдуулукту алып салуу үчүн төмөнкү температурага жана вакуумдук чөйрөгө таянып, таза жана туруктуу продуктуну калтырат.
Муздаткычтын кереги жок
Тоңдурулган кургатылган момпосуйлардын негизги артыкчылыктарынын бири - бул муздаткычта сактоону талап кылбайт. Тоңдурулуп кургатуу учурунда нымдуулуктун алынышы момпосуйдун бактериялардан же көктүн бузулушуна азыраак дуушар болушун билдирет, бул аны узак убакытка текчеге туруктуу кылат. Бул сактоо шарттары жөнүндө ойлонбостон, таттуу тамактан ырахат алууну каалагандар үчүн өзгөчө ыңгайлуу.
Сапат жана даамы
Тоңдурулуп кургатылган тамак-аш өнөр жайынын лидери Richfield Food өзүнүн бардык тоңдурулган кургатылган момпосуй азыктары жогорку сапаттагы ингредиенттерден жасалганын камсыздайт. Ричфилд колдонгон тоңдурулуп кургатуу процесси момпосуйдун табигый даамын жана таттуулугун сактайт, натыйжада жегенге коопсуз гана эмес, даамдуу жана канааттандырарлык продукт пайда болот. Тоңдурулган кургатылган асан-үсөн, курт жана геек сыяктуу популярдуу сорттор кызыктуу жана даамдуу болгон уникалдуу закускаларды сунуштайт.
Тамактануу боюнча эске алуулар
Тоңдурулган кургатылган момпосуй жегенге жарактуу жана коопсуз болгону менен, ал дагы эле момпосуй экенин белгилей кетүү маанилүү, демек, анын курамында кант бар жана ченеми менен ырахат алуу керек. Тоңдурган кургатуу процесси момпосуйдан кантты кетирбейт; ал жөн гана нымдуулукту жок кылат. Демек, тоңдурулган кургатылган момпосуйдун аш болумдуулугу баштапкы продуктунун мазмунуна окшош, таттуулугу жана калориясы бирдей.
Корутунду
Жыйынтыктап айтканда, тоңдурулган кургатылган момпосуй жегенге гана эмес, коопсуз жана жагымдуу да. Бул кытырак, жыпар жыттуу тамакты жасоо үчүн колдонулган тоңдургуч кургатуу процесси зыяндуу кошулмаларды же муздаткычты талап кылбастан, момпосуйдун баштапкы сапаттарын сактаган табигый ыкма. Ал ченеми менен керектелсе, тоңдурулган кургатылган момпосуй сиздин закускаңыздын репертуарына жагымдуу кошумча боло алат. Richfield Food компаниясынын сапатка болгон берилгендиги алардын тоңдурулган кургатылган момпосуйларын, анын ичиндетоңдурулган кургатылган асан-үсөн, муздатып кургатуукурт, жанамуздатып кургатууgeek,жаңы жана кызыктуу нерсени сынап көрүүнү каалагандар үчүн коопсуз жана даамдуу тандоо.
Посттун убактысы: 21-август-2024